La consommation des produits aquatiques par les Français - 9A

1. Quel est le pourcentage des ménages achetant du poisson frais ?
   • 35 %
   • 55 %
   • 75 %
2. Le pourcentage des ménages qui consomment du thon en conserve est de :
   • 75 %
   • 85 %
   • 95 %
3. Quel est le pourcentage des ménages qui achètent du surimi ?
   • 40 %
   • 50 %
   • 60 %
   • 70 %
4. Au sujet de la consommation poisson surgelé par les ménages, quel est son pourcentage ?
   • 52 %
   • 62 %
   • 72 %
5. Les achats de produits frais se font 71 % :
   • En grandes surfaces
   • Sur les marchés
   • Dans les poissonneries
6. Quel poisson est le plus cher au prix moyen au kilo ?
   • Sardine
   • Marquereau
   • Sole
   • Merlu
7. Quel est le prix moyen au kilo de la sole ?
   • 39,5 euros
   • 29,5 euros
   • 19,5 euros
   • 16,5 euros
8. Quel poisson occupe la place du deuxième poisson le plus cher avec 18 euros le prix moyen au kilo ?
   • Le merlu
   • Le rouget bardet
   • La lotte
9. En 2016, quel poisson frais était le plus consommé ?
   • Le lieu noir
   • Le saumon
   • Le cabillaud
10. Quelle affirmation au sujet des coquillages est juste ?
    • 1 ménage sur 4 achète des coquillages
    • 1 ménage sur 3 achète des coquillages
    • 1 ménage sur 2 achète des coquillages
11. Au niveau des crustacés frais, combien en consomment ?
    • 2 sur 6
    • 2 sur 10
    • 2 sur 18

• Created 21/12/2017
• Published 21/12/2017
• Amended 21/12/2017
• Difficulty Average
• Questions 11
• Theme Gastronomy

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