La Guadeloupe (12) : la cuisine créole (5) - 5A

1. De quelle forme est la quenette, un fruit tropical ?
   • Ovale
   • Ronde
   • Longue
2. Est-ce que ce fruit pousse en grappes ?
   • Oui
   • Non
3. Est-ce que le shrubb est une liqueur à base de zeste de citron macéré dans du rhum ?
   • Oui
   • Non
4. Le souskaï est un moyen de préparer certains fruits verts (mangue, prune de cythère) en faisant macérer avec du sel, de l'ail et du citron vert :
   • Vrai
   • Faux
5. Que sont les soudons ?
   • Des poissons
   • Des fruits rouges tropicaux
   • Des coquillages
6. Est-ce que le tamarin est un fruit tropical provenant d'Inde ?
   • Oui
   • Non
7. Ce fruit est formé de gousses de couleur. De quelle couleur sont les gousses ?
   • Jaunes
   • Oranges
   • Marrons
8. Est-ce que le ti-concombre est un fruit légumier qui se consomme en salade ?
   • Oui
   • Non
9. Ti-nain est une variété de bananes qui se consomme :
   • Crue
   • Cuite
10. Est-ce que le touloulou sont des petits crabes de terre que l'on prépare comme le matoutou ?
    • Oui
    • Non
11. Qu'est-ce que le vivaneau ?
    • Un boeuf
    • Un gros coquillage
    • Un poisson
12. Un z'habitant est-elle une grosse écrevisse ?
    • Oui
    • Non

• Created 30/06/2016
• Published 30/06/2016
• Amended 30/06/2016
• Difficulty Average
• Questions 12
• Theme Gastronomy

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