Gastronomie bretonne - 18A

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  1. Quelle est la farine traditionnellement utilisée pour faire les galettes bretonnes salées ?
    • La farine de froment
    • La farine de maïs
    • La farine de sarrasin (blé noir)
  2. Quelle boisson fruitée et pétillante, servie dans une bolée, accompagne traditionnellement les crêpes ?
    • Le vin blanc
    • Le cidre
    • La bière blanche
  3. Comment s'appellent les célèbres galettes de biscuits très fines et croustillantes inventées à Pont-Aven ?
    • Les Traou Mad
    • Les Traou Zad
    • Les Traou Sad
  4. Quelle ville du nord de la Bretagne est mondialement connue pour ses huîtres plates au goût iodé et noisette ?
    • Lorient
    • Brest
    • Quimper
    • Cancale
  5. Quel fruit séché ajoute-t-on traditionnellement à la pâte du Far breton ?
    • Des raisins secs
    • Des pruneaux
    • Des abricots secs
  6. Quel est le nom du pot-au-feu traditionnel breton à base de viande de porc et de légumes, mijoté longuement ?
    • Le Kig Ha Farz
    • Le Mig Ha Farz
    • Le Pig Ha Farz
    • Le Jig Ha Farz
  7. Qu'est-ce que le " Lambig ", un digestif breton traditionnel très apprécié en fin de repas ?
    • Un liqueur de framboises
    • Une bière de blé noir
    • Une eau-de-vie de cidre
  8. La Bretagne est le 1er producteur français de ce légume dont le cœur et la base des feuilles se dégustent souvent avec une vinaigrette. Quel est-il ?
    • Le chou-fleur
    • L'artichaut
    • Le poireau
  9. Qu'est-ce que la " Cotriade ", une soupe de poissons traditionnelle du Sud de la Bretagne ?
    • Une bouillabaisse avec du safran
    • Une terrine de saumon froide
    • Un ragoût de poissons locaux cuit avec des pommes de terre
Quiz inédit.
  • Created 22/08/2026
  • Published 22/08/2026
  • Amended 22/08/2026
  • Difficulty Average
  • Questions 9
  • Theme Gastronomy

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