Desserts de Normandie

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  1. Lequel de ces desserts normands ne contient pas de pomme ?
    Lequel de ces desserts normands ne contient pas de pomme ?
    • La tarte normande
    • La brasillé
    • Le mirliton de Rouen
  2. De quel département le brasillé, aussi appelé beurré normand, est-il originaire ?
    De quel département le brasillé, aussi appelé beurré normand, est-il originaire ?
    • Le Calvados
    • La Seine-Maritime
    • La Manche
  3. Quel nom porte le douillon, quand on remplace la poire dans cette pâtisserie par de la pomme ?
    Quel nom porte le douillon, quand on remplace la poire dans cette pâtisserie par de la pomme ?
    • L'aguignette
    • Le bourdelot
    • Le pommiot
  4. Quel ingrédient est indispensable pour réaliser une bonne tarte normande ?
    Quel ingrédient est indispensable pour réaliser une bonne tarte normande ?
    • Du cidre
    • De la crème fraîche épaisse
    • Du lait de vache
  5. Quelle ville de Normandie est célèbre pour ses sablés dont la recette est inchangée depuis 1904 ?
    Quelle ville de Normandie est célèbre pour ses sablés dont la recette est inchangée depuis 1904 ?
    • Cherbourg
    • Le Havre
    • Asnelles
  6. Le mirliton de Rouen possède la même recette que le mirliton de Pont-Audemer.
    Le mirliton de Rouen possède la même recette que le mirliton de Pont-Audemer.
    • Vrai
    • Faux
  7. À quelle période de l'année mange-t-on traditionnellement des aguignettes ?
    À quelle période de l'année mange-t-on traditionnellement des aguignettes ?
    • A Pâques
    • A la Toussaint
    • Au jour de l'an
  8. Quel autre dessert la fallue accompagne-t-elle généralement ?
    Quel autre dessert la fallue accompagne-t-elle généralement ?
    • La teurgoule
    • Le douillon
    • Le mirliton
  9. En Normandie, on mange de l'omelette pour le dessert ?
    En Normandie, on mange de l'omelette pour le dessert ?
    • Vrai
    • Faux
Etes-vous un as de la gastronomie normande ?
  • Created 04/01/2021
  • Published 04/01/2021
  • Amended 04/01/2021
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  • Questions 9
  • Theme Gastronomy

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