Spécialités Culinaires du Monde (2)

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  1. Soupe hongroise très répandue en Europe centrale dont le nom signifie "soupe du bouvier".
    Soupe hongroise très répandue en Europe centrale dont le nom signifie "soupe du bouvier".
    • Le pörkölt
    • Le goulasch
    • Le paprikás
  2. _____ est une spécialité culinaire maghrébine. C'est une poêlée de poivrons, tomates, oignons et œufs.
    _____ est une spécialité culinaire maghrébine. C'est une poêlée de poivrons, tomates, oignons et œufs.
    • La chakchouka
    • La moussaka
    • La balalaika
  3. Plat typiquement allemand composé d’une saucisse grillée nappée d'une sauce tomate et de curry en poudre accompagnée de frites.
    Plat typiquement allemand composé d’une saucisse grillée nappée d'une sauce tomate et de curry en poudre accompagnée de frites.
    • Le rougail
    • La currywurst
    • Le käsekrainer
  4. Créé lors d'un festival gastronomique, le pabellón criollo (bœuf effiloché, riz blanc, haricots noirs et fromage ) nous vient ____
    Créé lors d'un festival gastronomique, le pabellón criollo (bœuf effiloché, riz blanc, haricots noirs et fromage ) nous vient ____
    • Du Mexique
    • De Cuba
    • Du Venezuela
  5. Créé en 1880 à Marseille, ce plat, emblématique de la cuisine provençale, est à base d'olives, de câpres, d'ail et d'anchois.
    Créé en 1880 à Marseille, ce plat, emblématique de la cuisine provençale, est à base d'olives, de câpres, d'ail et d'anchois.
    • La tapenade
    • La truffade
    • La muscade
  6. ____ est un type de viande séchée (bœuf, autruche, springbok …) typique de la cuisine sud-africaine.
    ____ est un type de viande séchée (bœuf, autruche, springbok …) typique de la cuisine sud-africaine.
    • Le coleslaw
    • La frikandel
    • Le biltong
Voyage autour du monde des spécialités culinaires et plats traditionnels (indice : les photos !)
  • Created 21/09/2023
  • Published 21/09/2023
  • Amended 21/09/2023
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  • Questions 6
  • Theme Gastronomy

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