Le rhum etc... - 10A

1. Est-ce que la couleur du rhum dépend du temps et des processus de vieillissement ?
   • Oui
   • Non
2. Combien de mois au minimum passent les rhums blancs dans des fûts en bois ?
   • 1 mois
   • 3 mois
3. Les rhums paillés et ambrés vieillissent-ils dans des fûts en chêne pendant 12 mois minimum jusqu'à 3 ans ?
   • Oui
   • Non
4. Les rhums vieux à la robe foncée est d'au-moins 3 ans passent leur séjour dans des fûts :
   • D'acacia
   • D'ébène
   • De chêne
5. La canne à sucre fut introduite aux Antilles par Christophe Colomb.
   • Vrai
   • Faux
6. Quel rhum est produit à partir de mélasse, un résidu sirupeux extrait de la canne à sucre ?
   • Le rhum agricole
   • Le rhum traditionnel
7. Le rhum agricole est-il produit uniquement par le jus de la canne à sucre ?
   • Oui
   • Non
8. Quel département d'outre-mer est le seul à bénéficier d'une AOC pour le rhum ?
   • Guyane
   • La Réunion
   • Guadeloupe
   • Martinique
9. Comment s'appelle l'eau-de-vie de jus de canne à sucre qui est distillée uniquement au Brésil ?
   • Le cachaça
   • Le cacheça
   • Le cachiça
   • Le cachoça
10. Saint-James fut la première marque de rhum à créer une bouteille carrée pour qu'elle soit facilement stockable dans la cale des navires.
    • Vrai
    • Faux

• Created 03/12/2018
• Published 03/12/2018
• Amended 03/12/2018
• Difficulty Average
• Questions 10
• Theme Gastronomy

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