Le chou vert

1. Il existe plusieurs variétés de choux verts :
   • Vrai
   • Faux
2. L'un est à grandes feuilles frisées et cloquées allant du vert olive au vert bleuté, c'est le :
   • Chou de Milan
   • Chou de cabus
3. L'autre est à grandes feuilles lisses et nervurées, vert franc à bleuté, c'est le :
   • Chou de Milan
   • Chou cabus
4. Est-ce que le chou vert est riche en fibres ?
   • Oui
   • Non
5. Le chou vert contient de la vitamine C :
   • Vrai
   • Faux
6. Le chou vert contient de la vitamine D :
   • Vrai
   • Faux
7. Contient-il de la vitamine E ?
   • Oui
   • Non
8. Il contient :
   • Du calcium
   • Du magnésium
   • Les deux
9. Cuit à la vapeur ou à l'étouffée, il est :
   • Très calorique
   • Peu calorique

• Created 01/03/2016
• Published 02/03/2016
• Amended 01/03/2016
• Difficulty Average
• Questions 9
• Theme Gastronomy

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