La cuisine italienne

1. Quelle est cette recette ?
   
   • Spaghetti bolognaise
   • Spaghetti carbonara
   • Spaghetti au saumon
2. J'ai plusieurs couches de pâtes en forme de larges plaques, je suis :
   • Le gnocchi
   • La lasagne
   • La pizza
   • Le tiramisu
3. Quel est ce dessert italien ?
   
   • Le tiramisu
   • Le panettone
   • La panna cotta
   • Le napolitain
4. Je peux être Margherita, Regina ou Napolitaine ?
   • Les pennes
   • La lasagne
   • Le panettone
   • La pizza
5. L'escalope milanaise est originaire de Milan.
   • Vrai
   • Faux
6. Quelle est la viande traditionnellement utilisée pour l'osso bucco ?
   • Le veau
   • Le bœuf
   • L'agneau
   • Le porc
7. La bruschetta était à l'origine un plat pauvre servi aux paysans pour utiliser le vieux pain.
   • Faux
   • Vrai
8. Les spaghettis bolognaises viennent de Bologne ?
   • Vrai
   • Faux
9. Dans le carpaccio, la viande est :
   • Cuite
   • Crue
   • On peut le faire avec les deux
10. En italien, risotto est la traduction de riz.
    • Faux
    • Vrai

• Created 26/02/2021
• Published 27/02/2021
• Amended 27/02/2021
• Difficulty Easy
• Questions 10
• Theme Gastronomy

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