- Dans quel pays a-t-on un vin nommé "Asti spumante" ?
- Espagne
- Portugal
- Italie
- Comment s'appelle le fait de faire cuire de la viande ou des légumes pour qu'ils aient une couleur dorée ?
- Paner
- Rissoler
- Mouiller
- Farcir
- Comment s'appelle la sauce qui est un mélange de beurre (non fondu), de jus de citron, de persil et de glace de viande ?
- Colbert
- Chasseur
- Lyonnaise
- Napolitaine
- Une tranche napolitaine est une glace. Combien y a-t-il de parfums superposés ?
- 5
- 4
- 3
- 2
- De quoi est composée la garniture nommée flamande qui accompagne le porc ou le bœuf ?
- Légumes coupés en dés
- Choux rouges et d'oignons
- Truffes en tranches minces, de queues d'écrevisses avec une sauce nantua
- Quelle viande est "bourguignon" avec une sauce à base de vin rouge de bouillon, d'oignons, de champignons ?
- Lapin
- Porc
- Boeuf
- Dinde
- Quand servons-nous au repas les "canapés" ?
- A l'apéritif
- Lors du plat principal
- Au dessert
- Qu'est-ce qu'un vin vermouth ?
- Un vin blanc
- Un vin rouge
- Les deux
Quiz inédit.
- Created 16/12/2019
- Published 17/12/2019
- Amended 16/12/2019
- Difficulty Average
- Questions 8
- Theme Gastronomy
You have the choice between 3 types of design:
- Orange
- Blue
- Light
Pos. | Player | Score | Chrono | Date |
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Following the classification