- Le vinaigre possède une action protéolytique qui permet de prédigérer les protéines :
- Vrai
- Faux
- Son ______ taux d'acidité s'attaque aux particules de graisses contenues dans notre alimentation.
- Faible
- Fort
- Le vinaigre est :
- Pauvre en antioxydants
- Riche en antioxydants
- Est-ce que le vinaigre est riche en vitamine B12 ?
- Oui
- Non
- Le vinaigre entretient-il les artères ?
- Oui
- Non
- Le vinaigre contient de l'acide acétique qui a la propriété :
- D'augmenter la pression sanguine
- De diminuer la pression sanguine
- Différentes études montrent également :
- Qu'il diminue le taux du mauvais cholestérol (LDL)
- Qu'il augmente le taux du mauvais cholestérol
- Le vinaigre a-t-il aussi de la vitamine D ?
- Non
- Oui
- Est-ce que la vitamine D favorise l'absorption du calcium dans les os ?
- Non
- Oui
- Le vinaigre contient-il du magnésium (antistress), du calcium, du phosphore (bon pour les neurones) ?
- Oui
- Non
- Le vinaigre a-t-il du potassium qui contribue au bon fonctionnement rénal ?
- Oui
- Non
- Il apporte aussi des acides aminés que le corps _______ fabriquer.
- Sait
- Ne sait pas
A vous de jouer.
- Created 23/02/2019
- Published 23/02/2019
- Amended 23/02/2019
- Difficulty Average
- Questions 12
- Theme Gastronomy
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