La gastronomie de la région île-de-France - 10A

38 players
  1. Le jambon de Paris est-il peu gras ?
    • Oui
    • Non
  2. Quel est l'autre nom du jambon de Paris ?
    • Duc de Paris
    • Roi de Paris
    • Prince de Paris
  3. Avant d'être cuit, macère-t-il dans un bouillon de légumes et d'épices ?
    • Oui
    • Non
  4. De nos jours, un seul artisan-charcutier fabrique ce jambon dans la capitale.
    • Vrai
    • Faux
  5. Quelle est la forme du brie de Meaux ?
    • Tout carré
    • Tout rond
    • Tout ovale
  6. De combien est la circonférence du brie de Meaux ?
    • 16 à 17 cm
    • 26 à 27 cm
    • 36 à 37 cm
    • Plus de 50 cm
  7. Le brie de Meaux est-il fabriqué à partir de lait de vache crue et affiné durant 4 à 8 semaines ?
    • Oui
    • Non
  8. Depuis quelle année le coquelicot est cueilli pour être transformé pour devenir les chocolats coquelicots de Nemours ?
    • 1865
    • 1867
    • 1870
    • 1874
  9. En quelle année la fabrication du "bonbon rouge" s’essouffla pour s'arrêter ensuite ?
    • 1920
    • 1930
    • 1940
Quiz inédit.
  • Created 03/12/2018
  • Published 03/12/2018
  • Amended 03/12/2018
  • Difficulty Average
  • Questions 9
  • Theme Gastronomy

You have the choice between 3 types of design:

  • Orange
  • Blue
  • Light
Pos. Player Score Chrono Date
Following the classification