La gastronomie dans le Sud-Ouest - 12A

74 players
  1. L'autre nom du gâteau basque est-il "etxeko biskotxa" ?
    • Oui
    • Non
  2. De quelle forme est la gâteau basque ?
    • Carré
    • Rectangulaire
    • Rond
  3. En Nouvelle-Aquitaine, existe-t-il un vrai savoir-faire autour de la truite fumée ?
    • Oui
    • Non
  4. Comment sont les entreprises locales à avoir leur propre élevage de truites et à en garantir les différentes étapes de transformation ?
    • De faible quantité
    • Nombreuses
  5. La noix du Périgord est-elle un produit star de la région ?
    • Oui
    • Non
  6. La noix du Périgord bénéficie-t-elle d'une AOP ?
    • Oui
    • Non
  7. Au sujet de la noix du Périgord, cette dernière est :
    • Pauvre en oméga 3
    • Riche en oméga 3
  8. La pomme du Limousin est la seule pomme à avoir une AOP en France.
    • Vrai
    • Faux
  9. Que certifie la pastille "Label rouge" sur l'emballage du foie gras de canard des Landes ?
    • Que le canard est élevé dans les Landes, en plein air, 62 jours minimum et gavé au maïs local
    • Que le canard est élevé dans les Landes, en plein air, 82 jours minimum et gavé au maïs local
    • Que le canard est élevé dans les Landes, en plein air, 102 jours minimum et gavé au maïs local
Quiz inédit sur ce qu'on peut trouver au Sud-Ouest de la France comme spécialités.
  • Created 04/03/2020
  • Published 05/03/2020
  • Amended 04/03/2020
  • Difficulty Average
  • Questions 9
  • Theme Gastronomy

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