Gastronomie Corse (1/2) - 11A

107 players
  1. Comment s'appelle le jambon qui doit être séché 18 mois pour être parfait ?
    • Brisuttu
    • Prisuttu
    • Vrisuttu
  2. Le lonzu est un filet de porc conservé entier sous une couche de graisse.
    • Vrai
    • Faux
  3. Comment s'appelle la saucisse de foie au vin servie grillée en hiver ?
    • Le bigatellu
    • Le cigatellu
    • Le digatellu
    • Le figatellu
  4. Le salciccia est-il un saucisson sec ?
    • Oui
    • Non
  5. Les tripes cuisinées en Castagniccia sont issues de l'estomac :
    • De l'âne
    • Du porc
    • Du mouton
  6. Le brocciu est un fromage frais.
    • Vrai
    • Faux
  7. La mère de Napoléon raffolait-elle du brocciu ?
    • Oui
    • Non
  8. Qu'est-ce qu'est le fiadone ?
    • Une sauce
    • Un saucisson d'âne
    • Un flan léger
  9. Combien de bières locales sont produites par la Corse ?
    • 3
    • 7
    • 12
  10. Depuis quelle année l'huile d'olive corse bénéficie d'une AOC ?
    • 1998
    • 2000
    • 2002
    • 2004
Quiz inédit.
  • Created 22/07/2019
  • Published 22/07/2019
  • Amended 22/07/2019
  • Difficulty Average
  • Questions 10
  • Theme Gastronomy

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