La gastronomie dans le Sud-Ouest - 12A
Quiz inédit sur ce qu'on peut trouver au Sud-Ouest de la France comme spécialités.
by keke33000
9 issues
1. L'autre nom du gâteau basque est-il "etxeko biskotxa" ?
a Oui
b Non
2. De quelle forme est la gâteau basque ?
a Carré
b Rectangulaire
c Rond
3. En Nouvelle-Aquitaine, existe-t-il un vrai savoir-faire autour de la truite fumée ?
a Oui
b Non
4. Comment sont les entreprises locales à avoir leur propre élevage de truites et à en garantir les différentes étapes de transformation ?
a De faible quantité
b Nombreuses
5. La noix du Périgord est-elle un produit star de la région ?
a Oui
b Non
6. La noix du Périgord bénéficie-t-elle d'une AOP ?
a Oui
b Non
7. Au sujet de la noix du Périgord, cette dernière est :
a Pauvre en oméga 3
b Riche en oméga 3
8. La pomme du Limousin est la seule pomme à avoir une AOP en France.
a Vrai
b Faux
9. Que certifie la pastille "Label rouge" sur l'emballage du foie gras de canard des Landes ?
a Que le canard est élevé dans les Landes, en plein air, 62 jours minimum et gavé au maïs local
b Que le canard est élevé dans les Landes, en plein air, 82 jours minimum et gavé au maïs local
c Que le canard est élevé dans les Landes, en plein air, 102 jours minimum et gavé au maïs local