1. Quelle est cette spécialité Normande ?
a Le trippon
b La potée normande
c Les trippes à la mode de Rouen
d Les trippes à la mode de Caen
2. Comment se nomme ce dessert à base de Riz ?
a La Teurgoule
b Le riz au lait
c La terre en goule
d Le riz Caennais
3. Souvent en accompagnement avec la Teurgoule comment se nomme cette brioche ?
a Le doux coussin
b La fallue
c Le pain doux
d La vertue
4. Cette charcuterie normande est une spécialité de quelle ville ?
a Caen
b Vire
c Alençon
d Flers
5. Ce fromage de vache reconnaissable avec ses 5 léches porte le nom de quelle ville ?
a Pont l'évèque
b Neufchatel
c Livarot
d Camembert
6. Comment se nomme ce fromage Haut-Normand ?
a Coulommier
b Neufchatel
c Caprice
d Coeur normand
7. Quelle race de mouton est élevé dans les prés salés du Mont St Michel ?
a La noire
b Le Ouessant
c Le cheviot
d Le Romney
8. En quelle année est nommée l'eau de vie de Pomme "Calvados" ?
9. Le pommeau est un appéritif Normand réalisé avec 2/3 de mout de pomme et 1/3 de calvados. Comment nomme-t-on cet assemblage ?
a Le moutage
b Le mutage
c L 'assemblage
d Le montage
10. Quelle est cette ville Normande connue pour ses caramels ?
a Isigny sur mer
b Deauville
c Cambremer
d Bayeux
