- Le lait de coco est préparé à partir de la pulpe de la noix, qui est râpée finement, puis pressée dans un tissu qui sert de filtre.
- Faux
- Vrai
- Le lait de coco est-il utilisé en cuisine dans des recettes de pays du sud-est asiatique (Thaïlande, Cambodge, Malaisie, Indonésie, etc. ), en Afrique et dans le Pacifique sud (Mélanésie. . . . ) ?
- Oui
- Non
- En Polynésie française, le lait de coco est appelé _________ lorsqu'il est pur.
- Daari
- Faari
- Haari
- Lorsque le lait de coco est mélangé à du jus de citron et de l'eau de mer ou de l'eau de coco, il sert à fabriquer un autre condiment : .
- Le miti faari
- Le miti haari
- Le misi haari
- Le lait de coco :
- Entre comme ingrédient dans la confection des bonbons coco
- N'entre pas comme ingrédient dans la confection des bonbons coco
- Est-ce que le lait de coco est aussi appelé jus de coco ou eau de coco ?
- Oui
- Non
- Le lait de coco est beaucoup plus riche en matières sèches, notamment en lipides que l'eau de coco :
- Vrai
- Faux
- Qui du lait de coco ou de l'eau de coco est le plus calorique ?
- Eau de coco
- Lait de coco
- Peut-on utiliser du lait de coco dans des desserts ?
- Oui
- Non
A vous de jouer.
- Created 23/03/2016
- Published 23/03/2016
- Amended 23/03/2016
- Difficulty Average
- Questions 9
- Theme Gastronomy
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Pos. | Player | Score | Chrono | Date |
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